Pitaya & Ejder meyvesi nasıl yenir?

Ejder meyvesini yemesi hem keyifli hem de lezzetlidir. Kabuğu yenmeyen ejder meyvesi yani pitaya ikiye bölünerek içi çıkartılır. İsterseniz katı olarak isterseniz suyu çıkartılarak yenilebilir ve bir çok karışımın içerisine güzel bir aroma verir. Ayrıca kesilmiş küp olarak doğranmış pitaya buz dolabında dondurularak içeceklerin yanında da servis edilebilir. Kavun, çilek ve elma suyunun içine karıştırıldığında muhteşem bir lezzet ortaya çıkar. Son yıllarda doğranmış kavun kaselerinin içerisinde çilek ve pitaya eklenerek servis edilmesi de yayınlaşmıştır. Genellikle lüks restoranlarda balık çeşitlerinden sonra çeşitli şekiller verilerek sunumunun yapılaması da yaygınlaşmıştır.